Samstag, 13. Mai 2023

Vom Wald direkt auf den Teller - Kräuterwanderung Sihlbrugg-Sihlwald-Sihlbrugg (mit Mittagessen)

Die Kräuterwanderung führt uns von Sihlbrugg der Sihl entlang, wo wir in eine schöne Landschaft aus Wald und Wiesen eintauchen. Unterwegs erleben wir die Schönheit und die Kraft der Natur und entdecken eine Vielfalt essbarer Frühlings-Wildpflanzen, welche wir auch teilweise gleich für unser Mittagessen sammeln.

Auf dem Biohof Hintersennweid, nahe der Sihl machen wir einen Mittagshalt, wo ein kleines, feines Mittagessen auf uns wartet. Mit unseren gesammelten Kräutern werden wir dieses zusätzlich noch etwas "verwildern".

Während der Mittagsrast besteht die Möglichkeit, den Hofladen des Bauernhofes zu erkunden. Der Rundweg führt uns anschliessend wieder zurück zu unserem Ausgangspunkt in Sihlbrugg.

Nach dieser Kräuterwanderung kennst (und erkennst) Du die wichtigsten essbaren Frühlingspflanzen und erhältst Ideen für die Verarbeitung in der Küche. Du bekommst zudem einen etwas "anderen" Einblick in die Ernährung, die Natur und deren Wirkung auf uns Menschen.

Reine Wanderzeit: ca. 1 1/2 Stunden

Treffpunkt: 09.15 Uhr, Bushaltestelle Sihlbrugg, Dorf

Ende: ca. 16.10  Uhr

Kurskosten: Fr. 120.- (inkl. kleinem Mittagessen) - Bezahlung Vorauskasse oder Bar am Durchführungstag

Mitnehmen: Kleines Schneidebrett, Messer (Sackmesser), Stofftasche zum Sammeln, Getränk und allenfalls Zwischenverpflegung für unterwegs, evtl. Notizunterlagen und je nach Witterung gute (Wander-) Schuhe, Regenschutz, Sonnenschutz.

Voraussetzungen: Gute physische Konstitution

Durchführung: Bei jeder Witterung, ausser starkem Gewitter. 

Teilnehmerzahl: Mindestens 5 Personen

Unfallversicherung ist Sache der Teilnehmer